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桂林旅游Guilin
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桂林山水甲天下,有山青、水秀、洞奇、石美“四绝”之誉,是休闲度假摄影最佳胜地。

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桂林购物指南

http://guilin.cncn.com  2008-12-04  桂林旅游网
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土特产品

沙田柚
  因原产地在广西容县沙田乡而名,早在2000多年前就享有很高声誉。后来渐渐引种至桂林、柳州等地。沙田柚果体大小适中,单果重750-2500克,底部中间微凹,有一圈圆形凸起的印环(俗称金钱兜);果皮稍厚;果肉白色至淡红色,味甜如蜜,果汁充足,营养丰富,有天然罐头的美称。果肉有润肺、清肠、利便、补血之效,对人体骨骼、血液、肌肉的发育及预防坏血病、脚气病均有好处。果皮可制蜜饯,也可加工风味独特的菜肴。在全国水果质量评比中,桂林沙田柚获第一名,已成为传统大宗出口商品,深受国内外消费者欢迎。

马蹄(荸荠)
  主要产于桂林市临桂、阳朔、灵川、兴安等县,市区卫家渡、王家村、东山和窑头出产的最著名。全市年产量2000吨~3000吨。其种植历史至少在170 年以上。桂林马蹄颗粒大、皮薄、肉厚、色鲜、味甜、清脆、渣少,较大的每个重35克左右。桂林马蹄早已驰名中外,是桂林传统出口产品,远销港澳地区和东南亚各国。通常当水果生食或煮食,也可制成马蹄粉、糖水马蹄、马蹄糖、马蹄酒、马蹄粉丝、马蹄饴糖等。桂林出产的马蹄糖清香、松脆、透明、味甜,并有生马蹄原味;马蹄粉洁白细滑,与贵县藕粉、龙州槟榔粉和平乐百合粉合称为广西四大甜品特产,具有消食、清热、健胃、化痰、解渴、消黄疸之效。此外,各茶楼酒店出售的马蹄糕也普遍受到欢迎。

金桔
  果呈倒卵形,外皮金黄色,果肉淡黄色。可鲜食,又可制成蜜桔、罐头、桔饼和提取果汁。桂林阳朔、荔浦、恭城县有出产;阳朔白沙乡所产金桔色美、个大、肉厚、质脆、气香、酸甜可口,含糖类(18~20%),维生素C1、B2、B1、P及钙、铁、磷等营养物质,深受消费者欢迎。有的地方将金桔矮化作盆景树,金黄色的瑞果挂满枝头,象征硕果累累的丰年景象。

五通甘蔗
  广西著名果用甘蔗之一,因主产临桂县五通乡而名。高150厘米~180厘米,粗2.5厘米~3.5厘米。11月~12月采收。秆皮薄而青,肉色白,质松脆,多汁,味清甜。蔗汁含糖量约5%~8%,是桂林秋冬主要水果之一。因有解酒和解油腻作用,过春节时家家必备。

桂林三宝

三花酒
   中国米香型白酒的代表,被誉为白酒之王,是桂林人的骄傲。桂林三花酒以其历史悠久,工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青睐。三花酒酿造历史可追溯到南宋。三花酒之所以优质,除了与采用清澈澄碧,无怪味杂质的漓江水、优质大米、精选的酒曲有关外,还因为桂林冬暖夏凉的岩洞所构成的特有的贮存条件,才使酒质香清雅,入口柔绵,落口爽洌,回甜,饮后留香。适量饮用,可提神,活血,有益健康。品种有57°、38°、30°等系列。
 
豆腐乳   
   桂林豆腐乳是白腐乳的代表,远在宋代,桂林的豆腐乳已很出名。桂林豆腐乳历史悠久,颇负盛名,是传统特产“桂林三宝”之一。桂林豆腐乳制做工艺细腻严谨,从磨浆、过滤到定型、压干、霉化都有一套零乱选材也很讲究。制出豆腐乳块小,质地细滑松软,表面橙黄透明,味道鲜美奇香,营养丰富,增进食欲,帮助消化是人们常用的食品,同时又是享饪的佐料。

桂林辣椒酱   
  桂林辣椒酱以独特的风味冠压群芳,不仅走俏国内,而且畅销港澳及东南亚,与桂林三花酒、桂林腐乳一起被誉为“桂林三宝”。桂林辣椒酱因配料有别而品种有异。以大蒜头为配料的是蒜蓉辣椒酱。再加入豆鼓就成为豆鼓辣椒酱,通常是选用优质红辣椒、大蒜头等剁碎,拌入豆豉,加入三花酒和细盐等,密封入坛,数月之后始成。桂林辣椒酱 油润鲜辣,香醇可口,既可食用提味,还可作调味用。

旅游纪念品

  桂林市主要有玉石雕、竹木雕、金银饰品、美术陶瓷、山水画等20多个种类,约1000个品种。其中主要有:
 
美术陶瓷
  桂林美术陶瓷厂等3家企业生产,年产量数百万件,近来形成美术陶和美术瓷两种生产体系,产品种类日趋齐全完美,各类作品,构思新颖独特,形象生动,制作技术精湛,色彩古朴典雅,又富现代生活情趣。山羊壶、大琵琶瓶、象山壶、山水画瓶系列等数十个品种先后获自治区、轻工部奖励,并在法国、西班牙、西德和日本等国展览。产品销往全国各地和欧、亚几十个国家和地区,近期开发的新产品-仿古兵马俑,专销美国。

玉石雕刻
  桂林玉石雕刻艺术品制作历史悠久,以陆川石,东兴石、虽腊石,岫岩玉石,龙胜滑石等为材料,因材施艺、雕工精美,造型新颖颇具魅力,产品销往国内各地,出口东南亚、西欧地区。

 
竹木雕刻艺术品
  以天然青竹和黄杨木为材料,运用线雕、浮雕、镂空雕并借鉴中国画技法,表现山川、园林、花鸟、人物等各种题材,主要有茶叶盒、花瓶、笔筒、烟具、竹筷、方竹手杖、屏风、镶嵌壁挂等。刀法严谨,意境深远,虚实相宜,具较高艺术水平。

金银首饰
  产品质量跃居全国先进行列,生产头饰、项饰、手饰、服饰、挂件等5大类约500个品种,年产50万件。工艺先进,做工精巧,款式繁多,而且新颖别致,具鲜明的民族特色。产品除供应国内市场,还出品欧美、东南亚等20多个国家和地区。1985年以来,耳环、指环、项链、胸饰等产品42次获部级、自治区级质量奖。

金属工艺品
  今已成为独树一帜的重要文化产品,能生产纪念章、证章、徵章、奖杯、奖牌、吊件、摆件、小礼品,有人物、动物、山水等多种造型及方、棱、圆等各种几何形体。造型简洁生动,色彩明快和谐,做工精巧。年产数十万件,销国内十多个省、自治区。

桂林梳篦
  桂林梳篦创始于唐代,有1000多年的历史,历宋、元、明各代,不断发展和完善,成为广西的传统名牌产品。曾有“宫梳”、“名笔”之盛益。   
  竹篦:桂林竹笔采用阵地特产的楠竹作主要原料,经精制而成。它具有篦齿柔韧,坚固耐用,美观大方的特点,现产的808名篦、608花齿、708翻花山水篦,都畅销国内外,历来享有“名篦”之益。   
 骨篦:清代就在竹篦的制作基础上经发展而行销于市。它与竹篦不同,其篦梁由青竹改用牛骨,并在梁面上雕刻桂林山水及花鸟人物,使骨篦更为坚固美观。    角梳 牛、羊角梳:相传是在明代制作木梳的基础上发展而来,至清代已达到了较高的技艺,尤以羊角梳为最,它透明坚固,花纹喜人。   
   黄杨木梳:采用名贵的黄杨木精制而成。制梳艺人善于选料,因料施艺,制成鲤鱼梳、竹节梳、半圆梳、猪心梳等式样,款式新颖,古朴典雅,早在清代就得到王公贵族的赞赏,有“宫梳”之益。
 
珠宝首饰
  桂林万雅珠宝有限公司等3家企业生产。以金、银为基体,镶以各种珠宝、玉石、翡翠。以中国传统工艺为基础,引进国外先进技术和设备,按国际标准生产。有指环、耳环、项链、手镯及各种垂饰,品种款式1万多种,年产40余万件。设计新颖,造型典雅,做工精巧。销国内各地和出口欧美、东南亚、日本、香港等20 多个国家和地区。

黄昌典毛笔   
   桂林制笔业中以黄昌典最为有名。民众中流传这样一句话:“黄昌典,买笔不用选”,就是对它的最高评价。 黄昌典毛笔制作已有百余年历史,生产毫、羊毫、狼獾毫、兔毫等70于种高档大、中、小、毛笔。其选料考究,制作精细,工艺精湛。毛笔制品具有尖、齐、圆、健四个特点。书画爱好者钟情于黄昌典毛笔业在与此。

购物市场

桂林博物馆书画店
  位于博物馆一楼。经营面积350余平方米。主要经营项目有现代名人字画、文房四宝、珠宝玉器和各种竹、木、石、棉、丝手工艺品。并兼营文物复制品和石刻拓片、仿古字画等。

万雅珠宝有限公司展销厅
  位于丽中路211号,1988年10月开业的中外合资商店。200平方米,销售14K、18K金镶嵌的宝石、半宝石首饰。包括各式指环、项链、手镯、耳环及垂饰等产品。

桂林银龙珠宝有限公司
  桂林市最大的综合性涉外定点旅游购物企业。分设两家分公司: 珠宝分公司营业面积达1500平方米,专营各种K金镶宝首饰、玉器、石雕及其它工艺器;珍珠分公司包括400平方米的水族馆及1500平方米的营业商场,主营合浦南珠制器、水晶制品、象牙雕件等纪念品。其位于七星路26号(珠宝分公司)和穿山东路一号(珍珠分公司)。

高新珠宝公司
  位于骖鸾路高新开发大厦。公司总投资500多万元,下设高新珠宝公司、泰丰珠宝公司、银海珍珠公司。其中银海珍珠公司位于七星路桂星酒店内;泰丰珠宝公司位于漓江路18号。高新珠宝公司主营世界各地的优质天然宝石,玉器及黄金饰品;银海珍珠公司是集养殖、加工、销售于一体的珍珠专营公司;泰丰珠宝公司采用先进的加工技术及雕刻技法、加工、展示、销售一条龙服务于消费者。

聚宝阁
  位于龙隐路18号。建于1988年,占地600平方米。是一家以珠宝生产制作、销售为一体的外商独资企业。配备专业鉴定师,现场为顾客鉴定各类珠宝。

润东珠宝公司
  位于东江路7号。是一家集加工、销售为一体的大型珠宝专营企业,主营各类天然宝玉石饰品及黄金饰品。

公司以自行设计加工的各种天然玉器最富特色,工艺精致,具浓郁的民族文化色彩。

子源珍珠公司
  位于西山路35号。它是广西南珠集团总公司开设定点销售珍珠产品企业之一。面积800平方米,专营珍珠系列600多种。选料于合浦珍珠,有各式项链、手链、戒指、领带等。

龙泉水晶宫
  位于中山南路2号。由桂林三任珠宝公司开设。总面积500多平方米,专营天然水晶系列产品700多种,有各式项链、手链、戒指、水晶球、水晶眼镜等。

甲山珍珠馆
  位于桃花江路5号。由桂林物华贸易有限责任公司开设。营业面积近千平方米,设外事、内事二个展厅,展销500多个品种,几十个款式的南珠饰品,以及数十种珍珠工艺品。